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酒店实习工作总结-社会实践报告
[发布时间:2013/4/20 17:18:02   作者:佚名    转贴自:本站原创    点击数:1328    文章录入: ]       

为了进一步巩固文秘专业的主业知识,提高实际操作技能,强化职业道德和岗位职责,积累实际工作和社会经验,本人于2013年3月1日起在大酒店进行实习。在上司和领导的指导安排下,这段时间里,我潜心学习,努力工作,与同事友好相处,现将实习情况报告如下:
  一、基本情况
  酒店介绍
  二、主要工作
  除了那些对客服务的工作,我的日常性工作是接听电话,处理一些客人的来电要求,管理办公设备,确保机器运行良好,维持会议室和办公室的环境,做好交班本的记录,完成上司交代的任务。
  这些工作看起来很琐碎平常,简单而容易,但是做起来又是另一回事。以下几方面是我所遇到的工作经历与体会。
  1.仪容仪表
  前厅员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉,所以前厅员工在仪容及礼貌方面要不断的检点及警惕。更由于前厅部职员是常处备受注目的环境之中,客人往往可以从前厅员工的操作情况看出酒店的管理水平。
  因此注重个人的仪容仪表对前厅员工来说尤为重要,虽然商务中心不在酒店1楼,但是也要随时准备为客人提供服务,首先要给客人留下一个好印象。
  我第一天来酒店报到的时候,没有化妆,匆匆忙忙地换上酒店的制服就去见大堂副理,大副见到我没有多说什么,脸色严肃,然后就把我带到同事面前,让同事对我的着装举止进行评论一番。这就是酒店给我上的第一课吧,让我第一次那样慎重的意识到个人形象的重要性。
  2.微笑
  酒店作为服务行业,每天要面临很多的客人,要不停的微笑,把微笑常挂在脸上,不光客人觉得舒心,自己紧张的心情也能得到舒缓,与同事之间的交往沟通也更融洽。微笑是通往世界的通行证,微笑是最美的化妆。微笑在我们的工作、生活中必不可少,学会微笑,但不是要面无表情的僵硬的笑,而是发自内心的。所以即使是心情不好的时候,更切忌带个人情绪工作,这是服务行业所避讳的。
  我刚来酒店的时候,很多人都不认识,也不知道该怎么称呼他们,但是我常常微笑着跟他们打招呼,以至于有一次她们经过办公室的时候,听到一个同事说:“这个小姑娘好喜欢笑啊!”
  3.职业素质
  做服务行业要学会忍气吞声、察言观色,对待客人态度要好,语言到位,热情、周到、细心。这是很早的时候我在另外一家酒店进行教学实习期间,一位主管给我们培训说过的话,至今还记忆犹新。
  对于酒店的一线员工,每天都要与客人打交道,处理大大小小的各种事物,需要很大的耐心,很好的脾气,而现在的我,作为一名后台员工,虽然每天的工作相对来说较为轻松,但对自己的要求也不能降低,甚至更要严格要求自己,在平日里更要注重细节,接待无小事,要抢在前做事,多做多积累经验,遇到问题,及时向同事或上司请教。我在正式上班后的第二天经理找我谈话,委婉地指出我说话、做事时比较羞涩,感觉很胆小……然后又很郑重的警告我:这是一个很严重的问题!尤其是在酒店这个行业中。那时候,我认识的人很少,还没有经过培训,对酒店的整个环境不太熟悉,傍晚下班常常在员工通道迷路,总是被好心的阿姨带领着出来,每天早上都要和领导打招呼,记不清他们的姓名,但是经理限我两天之内认识所有的人。我知道这是最起码的职业要求,以最快的速度,熟悉环境,熟悉周围的每一个人,尤其是领导4.业务技能
  商务中心里面配备了打印机、传真机、电脑、投影仪等办公设备,一开始,我也是什么都不会。有一次,客人打来电话让我发一下传真,我都没有把握能不能发得出去,因为培训的时候只是简单讲解了一下,但没有实际操作给我看。我只有抱歉的对客人说我是新来的员工,但可以试一下,于是,客人这样回答我:这不是理由,你得好好提高你的业务技能!我听了很羞愧。
  三、总结
  对于初入职场中的我们,会碰到很多的问题,经常犯错误,这是很好的学习经验,所以不要气馁,把心态调整好,心理素质要好。不要怕犯错误,认真吸取教训,多听取别人的意见,不管好与坏,不管是客人说的还是同事或上司说的,承认自己缺乏经验。头脑要灵活,要学会应变能力,把自己当成另一个我,站在客人的立场,设身处地的为客人着想。碰到好的工作环境,就当作是上天的眷顾,若是环境很差,就把工作当作一种修行。
  很多大学毕业生找工作,抱怨工资低,看不到前途,我想说的是,即使现在的工作再怎么无聊再怎么低级,也要认真去对待,要知道任何成功人士都是从最小的事做起,或许我们现在学不到多么了不起的知识,但起码要让自己学会良好的工作态度和工作方法,这对以后很重要。
  通过实习,我对文员的工作有了更深一步的了解,虽然离文秘还相差太远,也感到自己还存在很多的不足,我会在以后的工作中更加努力,边工作边学习,不断地提升自己。我知道我现在要做的就是努力学习,社会永远是一所博大的大学,把理论运用到实际中去还需要一个很长的锻炼过程,而且它让你学到的知识比在学校学到的重要实用的多,同时要让自己养成终身学习的习惯,使自己真正成为对未来社会有用的人才

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